Trong cơ thể bạn có tới hàng nghìn tỷ vi sinh vật, bao gồm các lợi khuẩn, tại nên cái được gọi là hệ vi sinh vật (microbiome). Tìm hiểu thêm về Hệ Vi Sinh Vật.
Trong cơ thể bạn có tới hàng nghìn tỷ vi sinh vật, bao gồm các lợi khuẩn, tạo nên cái được gọi là hệ vi sinh vật (microbiome).
Nhiều vi sinh vật trong số này có vai trò cực kỳ quan trọng đối với hệ miễn dịch, tim, cân nặng, mức độ stress thường ngày và nhiều khía cạnh sức khỏe khác.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giải thích tầm quan trọng của việc hiểu rõ về hệ vi sinh vật và vì sao nó lại có vai trò thiết yếu đối với sức khỏe của bạn.
Hệ Vi Sinh Vật Đường Ruột Là Gì
Các sinh vật cực nhỏ sống trong đường ruột của bạn đươc gọi là vi sinh vật.
Hầu hết các vi sinh vật trong ruột của bạn sống trong một “túi” của ruột già gọi là manh tràng và chúng được xem là hệ vi sinh vật đường ruột.
Mặc dù có nhiều loại vi sinh vật khác nhau sống bên trong bạn, vi khuẩn vẫn là loại được nghiên cứu nhiều nhất.
Trên thực tế, cơ thể bạn có nhiều tế bào vi khuẩn hơn là tế bào ngườis. Có khoảng 40 nghìn tỷ tế bào vi khuẩn trong cơ thể bạn so với chỉ 30 nghìn tỷ tế bào người. Nghĩa là cái phần vi khuẩn trong bạn nhiều hơn phần người.
Điên rồ hơn nữa là có tới 1.000 loại vi khuẩn trong hệ vi sinh vật đường ruột của con người và mỗi loài trong số chúng có một vai trò khác nhau đối với cơ thể. Hầu hết chúng đều cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe của bạn.
Gộp lại, những vi sinh vật này có thể nặng tới 1-2 kg, tương đương trọng lượng của bộ não. Chúng kết hợp với nhau và hoạt động như một cơ quan phụ trong cơ thể bạn và đóng một vai trò rất lớn trong việc hỗ trợ sức khỏe của cơ thể.
Hệ Vi Sinh Vật Ảnh Hưởng Tới Cơ Thể Bạn Như Thế Nào?
Các vi sinh vật đã học cách nắm giữ các vai trò quan trọng trong cơ thể con người. Trên thực tế, chúng ta sẽ khó tồn tại nếu không có hệ vi sinh vật đường ruột.
Hệ vi sinh vật đường ruột bắt đầu ảnh hưởng tới cơ thể bạn ngay từ lúc bạn mới sinh ra.
Khi được đẩy ra khỏi cổ tử cung của người mẹ cũng là lần đầu tiên chúng ta tiếp xúc với các vi sinh vật. Tuy nhiên, các bằng chứng mới cho thấy có lẽ trẻ sơ sinh đã tiếp xúc với một vài vi sinh vật ngay từ khi còn trong bụng mẹ.
Và khi lớn lên, hệ vi sinh vật đường ruột của bạn cũng bắt đầu đa dạng hóa, nghĩa là nó bắt đầu chứa nhiều loại vi sinh vật khác nhau. Một hệ vi sinh vật càng đa dạng thì càng tốt cho sức khỏe của bạn.
Khi hệ vi sinh vật phát triển, nó ảnh hưởng đến cơ thể bạn bằng nhiều cách, bao gồm:
- Giúp kiểm soát sức khỏe não bộ: Nghiên cứu chỉ ra rằng hệ vi sinh vật đường ruột cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe hệ thần kinh trung ương, vốn là nơi kiểm soát các chức năng não bộ.
- Tiêu hóa chất xơ: Một số loại vi khuẩn nhất định có khả năng tiêu hóa chất xơ và sản xuất ra các axit béo chuỗi ngắn, thứ nắm vai trò quan trọng đối với sức khỏe đường ruột. Chất xơ có thể giúp hạn chế sự thèm ăn và nhờ đó ngăn ngừa việc tăng cân không mong muốn, duy trì lượng đường huyết ở mức bình thường, cải thiện sức khỏe tim và ruột kết.
- Giúp kiểm soát hệ miễn dịch: Hệ vi sinh vật đường ruột cũng giúp duy trì một hệ miễn dịch khỏe mạnh. Thông qua giao tiếp với những tế bào miễn dịch, hệ vi sinh vật đường ruột có thể hỗ trợ phản ứng miễn dịch bình thường trong cơ thể bạn.
Nói chung, hệ vi sinh vật đường ruột có thể thông qua nhiều cách khác nhau để ảnh hưởng đến các chức năng chính của cơ thể và giúp bạn duy trì sức khỏe.
Duy Trì Sức Khỏe Đường Ruột Của Bạn
Hệ vi sinh vật đóng một vai trò thiết yếu trong việc duy trì sức khỏe đường ruột của bạn, .
Giữ cho hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh có thể làm giảm tình trạng đầy hơi, chuột rút và các cơn đau bụng mà một số người thỉnh thoảng vẫn gặp phải do các vi sinh vật đường ruột sản sinh quá nhiều khí và các hóa chất khác.
Làm Cách Nào Để Duy Trì Một Hệ Vi Sinh Vật Đường Ruột Khỏe Mạnh?
Có nhiều cách khác nhau để duy tri sức khỏe hệ vi sinh vật đường ruột của bạn. Dưới đây là một số gợi ý giúp cải thiện đường ruột của bạn.
- Ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau: Điều này có thể tạo ra một hệ vi sinh vật đa dạng hơn, là dấu hiệu cho thấy một đường ruột khỏe mạnh. Đặc biệt là các loại đậu và trái cây có nhiều chất xơ, chúng có thể thúc đẩy sự phát triển của các vi khuẩn bifidus có lợi .
- Ăn Thực Phẩm Lên Men: Các loại thực phẩm lên men như sữa chua, dưa cải muối Đức và sữa nấm kefir đều có chứa các lợi khuẩn, chủ yếu là Lactobacilli, có thể giúp duy trì sự cân bằng lợi khuẩn trong đường ruột một cách lành mạnh.
- Hạn chế tiêu thụ các chất làm ngọt nhân tạo: Có một số bằng chứng cho thấy các chất làm ngọt nhân tạo, như aspartame, có thể ảnh hưởng tới hệ vi sinh vật đường ruột và khiến mức đường glucose tăng vọt sau bữa ăn.
- Ăn các thực phẩm prebiotic: Prebiotic là một loại chất xơ kích thích sự phát triển của các lợi khuẩn. Các thực phẩm giàu prebiotic có thể kể đến như atisô, chuối, măng tây, yến mạch và táo.
- Ăn ngũ cốc nguyên hạt: Ngũ cốc nguyên hạt có chứa nhiều chất sơ và carbohydrat là những chất được vi khuẩn đường ruột tiêu hóa để hỗ trợ cân năng, giảm nguy mắc một số bệnh ung thư, giúp duy trì lượng đường huyết ở mức ổn định và tăng cường sức khỏe tổng thể.
- Bổ sung probiotic: Probiotic là những vi khuẩn sống giúp duy trì sự cân bằng lành mạnh của các lợi khuẩn trong đường ruột. Chúng làm điều đó bằng cách “gieo giặm” các lợi khuẩn vào hệ vi sinh vật đường ruột.
- Chỉ dùng kháng sinh khi cần thiết: Thuốc kháng sinh tiêu diệt cả hại khuẩn lẫn lợi khuẩn có trong hệ vi sinh vật đường ruột, có thể góp phần làm tăng cân và kháng kháng sinh. Do đó, chỉ dùng thuốc kháng sinh khi thật sự cần thiết.
Kết Luận
Hệ vi sinh vật đường ruột của bạn được tạo thành từ hàng nghìn tỷ vi sinh vật.
Hệ vi sinh vật đường ruột đóng vai trò chủ chốt trong việc duy trì sức khỏe của bạn bằng cách giúp kiểm soát tiêu hóa và hỗ trợ hệ miễn dịch cùng nhiều khía cạnh sức khỏe khác.
