” Các nghiên cứu chỉ ra rằng Nhịn Ăn Gián Đoạn có thể là một chiến lược khả thi để hỗ trợ quản lý cân nặng lành mạnh và duy trì mức đường huyết ở mức bình thường. ”
Nhịn ăn gián đoạn hiện là một trong những xu hướng sức khỏe phổ biến trên thế giới. Nó liên quan đến các chu kỳ nhịn ăn xen kẽ.
Tại Sao Bạn Nên Nhịn Ăn Gián Đoạn
Hàng ngàn năm nay, để duy trì vóc dáng và sức khoẻ, con người đã thực hành ăn kiêng với nhiều phương pháp khác nhau. Đôi khi việc ăn kiêng được thực hiện vì cần thiết, và đôi khi vì đơn giản là thiếu thực phẩm.
Tất cả các quá trình trong cơ thể thay đổi khi chúng ta nhịn ăn trong một thời gian, cho phép cơ thể chúng ta tái cấu trúc. Nó cũng liên quan đến hormone, gen và các quá trình sửa chữa tế bào quan trọng.
Đó là một “phương pháp đánh giá sinh học” hiệu quả giúp cuộc sống của bạn trở nên đơn giản hơn đồng thời cải thiện sức khỏe của bạn.
Các Phương Pháp Nhịn Ăn Gián Đoạn
Nhịn ăn luân phiên trong ngày
Bạn có thể hỏi nhịn ăn luân phiên trong ngày là gì. Giống như tên gọi của nó, khi bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng thay thế trong ngày, ý tưởng là bạn hạn chế nghiêm ngặt số lượng calo nạp vào cơ thể vào những ngày nhịn ăn, trong khi ăn theo bất kỳ cách nào bạn muốn trong những ngày bình thường.
Bạn sẽ không muốn cắt bỏ hoàn toàn thức ăn vào những ngày nhịn ăn, nhưng nó bị hạn chế nghiêm ngặt, tương tự như không ăn tinh bột vào những ngày nhất định. Lượng khuyến nghị là khoảng 25% tổng lượng calo của bạn trong chế độ ăn kiêng. Nếu bạn đã xác định rằng 2.000 calo mỗi ngày là lượng bạn cần để duy trì cân nặng hợp lý, thì vào một ngày nhịn ăn, bạn sẽ nạp vào 500 calo. Vào những ngày không nhịn ăn, bạn sẽ ăn 2.000 calo.
Ăn có giới hạn thời gian
Ăn uống có giới hạn thời gian là một kiểu ăn kiêng tập trung vào thời gian ăn. Thay vì hạn chế các loại thực phẩm hoặc số lượng calo mà mọi người tiêu thụ, chế độ ăn kiêng này hạn chế lượng thời gian dành để ăn.
Kiểu nhịn ăn gián đoạn này có nghĩa là một người ăn tất cả các bữa ăn chính và đồ ăn nhẹ của họ trong một khoảng thời gian cụ thể mỗi ngày. Khung thời gian này có thể thay đổi tùy theo sở thích của người đó và kế hoạch họ chọn làm theo. Mặc dù, thời lượng ăn uống trong các chương trình giới hạn thời gian dao động từ 6-12 giờ một ngày.
Ngoài khoảng thời gian này, một người không thể tiêu thụ bất kỳ calo nào. Tuy nhiên, họ nên uống nước hoặc đồ uống không calo để duy trì lượng nước. Trong một số kế hoạch ăn kiêng có giới hạn thời gian, mọi người cũng có thể tiêu thụ cà phê hoặc trà không đường và không có kem.
Chế độ ăn kiêng Biohacker: Ăn nhanh vào ban ngày, ăn một bữa lớn vào ban đêm
Chế độ ăn kiêng gián đoạn biohacker bao gồm ăn một lượng nhỏ trái cây và rau sống vào ban ngày, sau đó ăn một bữa lớn vào ban đêm. Về cơ bản, bạn “nhịn ăn” cả ngày và “ăn uống” vào ban đêm trong vòng 4 giờ ăn uống.
Chế độ ăn kiêng này cũng nhấn mạnh các lựa chọn thực phẩm cũng tương tự như chế độ ăn kiêng palo – thực phẩm nguyên hạt, chưa qua chế biến.
Nhìn chung, chế độ ăn kiêng biohacker là chỉ ăn một lượng nhỏ rau và trái cây vào ban ngày, sau đó ăn một bữa lớn vào ban đêm.
Phương pháp 5:2
Những người theo chế độ ăn kiêng 5:2 ăn lượng thức ăn lành mạnh tiêu chuẩn trong 5 ngày và giảm lượng calo nạp vào trong 2 ngày còn lại.
Ví dụ, họ có thể nhịn ăn vào thứ Hai và thứ Năm và ăn uống bình thường vào những ngày khác. Giữa các ngày nhịn ăn nên có ít nhất 1 ngày không nhịn ăn.
Khi Nào Bắt Đầu Nhịn Ăn Gián Đoạn
Có rất nhiều lợi ích sức khỏe đã được quan sát thấy từ việc nhịn ăn gián đoạn, nhưng điều rất quan trọng cần nhớ là có những hạn chế hiện tại trong nghiên cứu về nhịn ăn gián đoạn và kết quả hỗn hợp được tìm thấy trong các kiểu nhịn ăn gián đoạn khác nhau. Hiện tại, nhịn ăn gián đoạn có thể được coi là một giải pháp thay thế linh hoạt hơn cho chế độ ăn kiêng truyền thống hạn chế calo. Điều thực sự quan trọng là bạn đánh giá thói quen ăn uống của chính mình và tìm ra cách tiếp cận nào phù hợp nhất với bạn.
Nếu bạn quyết định thử nhịn ăn gián đoạn, hãy trao đổi với chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn và giám sát thường xuyên. Mục tiêu không phải là khiến cơ thể bạn bị mệt mỏi và căng thẳng, mà là nuôi dưỡng và thể hiện tình yêu thương với cơ thể bằng cách chăm sóc nó, bắt đầu bằng việc xây dựng thói quen ăn uống bổ dưỡng, lành mạnh.
Nguồn: Lifevantage.com.vn
