Đối mặt với stress mỗi ngày khiến bạn thấy mệt mỏi? Năm loại nguyên liệu này có thể giúp bạn.
Ngày nay, stress dường như đã trở thành một phần của cuộc sống. Con cái, sự nghiệp, thu nhập chi tiêu – chưa kể đến những chuyện đang diễn ra trên thế giới – nếu không cẩn thận, những gánh nặng ấy có thể đè bẹp chúng ta mỗi ngày.
Dù mức độ stress dao động tùy theo điều kiện, và thậm chí có những ngày mà việc giảm stress nghe như một điều viễn vông, thì chúng ta cũng không thể chỉ im lặng chịu đựng. Chúng ta dĩ nhiên sẽ không bó tay chịu trói.
Có những điều bạn có thể thử làm ngay để giảm stress. Như dành vài phút để hít thở sâu chẳng hạn, điều này có thể giảm stress đáng kể. Ngủ đủ giấc mỗi đêm và tập thể dục thường xuyên cũng có thể làm giảm mức độ stress xuống một hay hai bậc.
Tuy nhiên, tác động của chế độ ăn uống đối với mức độ stress thì lại chẳng mấy ai nghĩ đến. Bạn là những gì bạn ăn, và thực phẩm có thể làm tăng hay giảm mức độ stress của chúng ta (giảm thì sẽ tốt hơn). Nếu đang cảm thấy mệt mỏi, bạn nên kiểm tra lại chế độ ăn của mình vì thực phẩm có thể đóng một vai trò quan trọng đối với mức độ stress nhiều hơn bạn nghĩ.
Vậy thì loại thực phẩm nào làm giảm stress? Đó là điều chúng ta sẽ tìm hiểu ngay đây.
L-Theanine
Mọi người đều biết rằng trà có tác dụng làm dịu, thư giãn cơ thể. Ở dạng có chứa caffein, nó là một thức uống thay thế tốt hơn cho cà phê đen vào buổi sáng. Và một tách trà đã tách caffein là một các hoàn hảo để thư giãn trong ngày. Nhưng điều gì làm nên đặc tính thư giãn đó của trà? Một hợp chất an thần nhẹ gọi là L-Theanine. L-Theanine được tìm thấy trong lá trà và một số loại nấm, và nó mang lại một số lợi ích cho sức khỏe. Nó cũng có tác động tích cực tới não bộ, bao gồm việc thúc đẩy cảm giác thư thái hơn và giảm stress đồng thời thúc đẩy một nguồn năng lượng bền vững, lành mạnh hơn mà không gây kích thích quá mức. Từ tăng sức khỏe nhận thức tới hỗ trợ khả năng tập trung và sự nhạy bén tinh thần, L-Theanine có rất điều để chúng ta yêu quý.*
Sâm Ấn Độ
Ashwagandha, “thường được goi là Sâm Ấn Độ,”là một nguyên liệu được sử dụng trong nền y học Ayurveda suốt nhiều thế kỷ. Sâm Ấn Độ là một loại cây bụi nhỏ mà bạn có thể tìm thấy ở Ấn Độ hoặc Bắc Phi – hoặc để cho tiện thì ở cửa hàng thực phẩm tự nhiên nơi bạn sống. Nó cũng là một chất sinh thích nghi (adaptogen), nghĩa là Sâm Ấn Độ có thể giúp cơ thể bạn kiểm soát stress bằng cách chống lại các tác động từ cortisol – nội tiết tố gây stress. Nhưng khả năng giảm stress của Sâm Ấn Độ không chỉ có vậy. Nó cũng được dùng để hỗ trợ tăng cường trí nhớ và có giấc ngủ ngon nhờ có chứa một nhóm hợp chất hóa học gọi là withanolide.
Oải Hương
Có lẽ bạn đã từng nghe những người hâm mộ tinh dầu tán dương lợi ích làm dịu, thư giãn của oải hương. Và có thể bạn sẽ bỏ ngoài tai cái điều nghe có vẻ nhảm nhí đó. Tuy nhiên, oải hương thật sự có công hiệu, và khoa học có thể chứng minh cho điều đó. Oải hương giúp làm dịu não bộ và hệ thần kinh.Nó cũng được chứng minh có tác dụng hỗ trợ mức cortisol lành mạnh. Thế nên, hãy thử dùng oải hương một lần. Rồi bạn có thể sẽ thích nó.
Gừng
Bạn có thể dùng gừng để nấu mấy món xào. Tại sao không? Nó ngon mà. Nhưng gừng cũng là một trong những nguyên liệu tự nhiên giúp giảm stress. Nhờ các tinh chất có trong gừng, nó giúp chống lại các tác động của stress thường ngày và tăng cường các hồi đáp viêm lành mạnh.
Nếu muốn thêm nhiều gừng hơn vào chế độ ăn của mình, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng gừng tự nhiên để làm việc đó. Ngoài ra còn có gừng ở dạng thực phẩm bổ sung, tuy nhiên có liều lượng khuyến dụng khác nhau. Gừng làm tăng mức độ của một trong hai hóa chất quan trọng nhất – serotonin và dopamine. Serotonin là “phân tử hạnh phúc” và có một vai trò thiết yếu trong việc duy trì tâm trạng tích cực. Còn Dopamine được gọi là “phân tử động lực” vì nó giúp bạn tập trung và duy trì năng suất.
Hương Nhu Tía (Tulsi)
Đúng như cái tên nghe thật vương giả của nó. Hương nhu tía (tulsi) được mệnh danh là nữ hoàng của các loại thảo mộc, và thường mọc nhiều ở Ấn Độ, Úc, Tây Phi và một số nước Trung Đông. Người theo đạo Hindu xem nó như một loài thực vật linh thiêng, và nó cũng mang các đặc tính chống oxi-hóa và sinh thích nghi có thể giúp cơ thể kiểm soát stress. Đặc biệt, hương nhu tía giúp làm thư giãn trí óc và có tác dụng tích cực đối với trí nhớ và sức khỏe nhận thức.
Hương nhu tía làm giảm stress bằng cách hỗ trợ duy trì mức cortisol lành mạnh. Thường được gọi là “nội tiết tốt gây stress” cortisol điều chỉnh và kiểm soát ảnh hưởng của nhiều thay đổi thể chất và cảm xúc diễn ra trong cơ thể để phản ứng với stress. Cortisal đóng một vai trò quan trọng trong cơ thể, nó đẩy mạnh nguồn năng lượng và sức mạnh được giải phóng trong thời điểm quyết định “chiến-hay-chạy”. Điều đó thật tuyệt – ngoại trừ việc cơ thể chúng ta không được tạo ra để duy trì trạng thái stress liên tục. Thường xuyên sử dụng hương nhu tía giúp cân bằng cơ thể ở mọi cấp độ và hỗ trợ phản ứng trước các tác nhân gây stress hằng ngày.
Hãy Kiểm Soát Mức Độ Stress Của Bạn
Không chỉ riêng bạn cảm thấy muốn gục ngã dưới những gánh nặng. Tất cả chúng ta đều phải đối phó với nỗi lo lắng và căng thẳng ở một mức độ nào đó. Rõ ràng, trí óc chúng ta không được tạo ra để xử lý các áp lực của cuộc sống hiện đại. Đó là lý do tại sao việc kiểm soát mức độ stress lại quan trọng đến vậy thay vì chỉ chấp nhận chúng như một phần của cuộc sống thường ngày.
Tuy nhiên, chẳng có một giải pháp chung, một “viên đạn bạc’, nào để hóa giải stress cho tất cả mọi người. Trước hết, vì chúng ta mỗi người đều khác biệt. Điều hữu hiệu với bạn chưa chắc sẽ hữu hiệu với người khác. Các phương pháp như thiền chánh niệm, hít thở sâu và yoga có thể là một khởi đầu tốt. Sau đó hãy xét lại chế độ ăn của bạn và xem liệu có thể thay thế những loại nguyên liệu giảm stress đã được khoa học chứng minh nào vào bữa ăn hoặc thói quen của mình. Uống trà thay vì cà phê chẳng hạn, đó là một bước đầu đơn giản để giúp cuộc sống của bạn trở nên bình thản hơn. Rồi từ đó, hãy thử và điều chỉnh những điều khác. Nói cho cùng, bẻ khóa sinh học là một hành trình nặng tính cá nhân. Và nó là một hành trình khiến bạn thật sự thích thú.
Nguồn: https://lifevantage.com.vn/
